台灣希望之芽協會是由一群熱愛柬埔寨的朋友們共同發起的組織，於2010年12月由現任執行長余慈薰及長期於澎湖執業牙醫師共同創辦。

創辦人—余慈薰執行長，是自澳洲留學的社會工作碩士。2009年以背包客身份到柬埔寨當志工，並在柬埔寨遇到了兩位創團醫師牙醫師所辦理的愛無國界義診服務。期間因為看到了當地需求，她結合了寶島義工團志工協助西哈努克省醫療中心興建工程；而後，更籌辦象臂女童來台醫療援助專案、孤兒院與暹粒教會米糧捐助工作，並於2010年12月創辦「社團法人台灣希望之芽協會」，與牙醫師成為共同創辦人，協會在偏鄉的社區服務工作迄今不曾間斷。

我們期望匯聚台灣的愛心資源，為柬埔寨貧苦的人民服務，落實「在柬埔寨的苦難上，看見自己的愛與責任」的信念。台灣雖是地理上的小國，卻可以是愛心輸出的大國，過去五十年受援助的台灣，已經發展到有足夠的實力參與地球村的人道援助工作，讓我們帶著世界公民的角色，分享台灣軟實力，與世界為友，串起每一顆善良的心。
 

創會核心：以援助發展中國家和台灣偏遠地區為宗旨，依循聯合國千禧年發展目標，致力關懷生活於貧窮線之下的兒童與家庭，提供適當的醫療、教育和衛教。

 

延續核心：以社區永續經營及總體營造發展為概念，並配合聯合國2030議程之永續發展目標(SDGs)為方向，深耕服務區作為人道援助之工作內容依據。