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教育與脫貧計畫
Education and Poverty Reduction, EPR
從健康到教育，陪伴孩子走出貧窮
教育與脫貧計畫最初始於 口腔衛教，我們走進偏鄉，帶孩子認識刷牙的重要，讓健康習慣從日常落實，從根本減少疾病的威脅。
多年來，我們持續拓展內容，開設 英文課程、中文商務課程，並推動大女孩計畫，一步步陪伴孩子累積知識與自信，走向更寬廣的人生道路。
口衛計畫
一支牙刷，從根本守護孩子的口腔健康
由義診團創團醫師黃汝萍發起，義診時黃醫師發現，短期義診服務治標不治本。真正能改善口腔狀況，就必須日常做起，透過口腔衛生教育的宣導，讓更多民眾建立良好的清潔習慣，從根本改善。
鄉村英語教室
午後的下半場，讓孩子有更多的選擇
在柬埔寨，小學只上半天。下課後，有些孩子放學後得先下田幫忙，忙完後，他們擦去汗水，踩著腳踏車奔向英語教室，我們希望，這個下半場能成為孩子與世界連結的開始。
希望之芽在大吳哥縣共有9間英文教室，培養村莊內有語文能力的村民成為教師，共有 285 位孩子受惠，上課人次累積超過 5,960 人次。
每一次課堂，都是孩子們向世界邁進的一小步。
大女孩計畫
從沙地到教室的距離
在柬埔寨的偏遠村落，許多女孩沒有衛生棉，生理期只能蹲在沙地裡，靜靜等待那幾天過去。一次請假，錯過的就是幾堂課；每個月請假，錯過的卻是一個孩子的未來。
教育，是她們唯一能走出貧窮的路。我們希望透過大女孩計畫，
讓她們能安心走進教室，抬頭迎向知識與希望。
2019年開始，大女孩計畫每週1小時，教導大女孩們健康知識，從國小到高中，透過課程教導她們認識自己的身體，也教導女孩正確使用衛生棉。
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